En parallèle des salons PROS Rapid Resto & Bon Expo,s'ESTdéroulé la 5ème édition du SFIF.
Les 15 Food Trucks participants ont régalé les visiteurs et exposants des salons Rapid Resto/ BonExpo, et le grand public venus découvrir la street food conviviale et gustative, sur l'esplanade du pavillon 2-2 .
Le SFIF a été très heureux d'accueillir cette année à Paris les 19 et 20 septembre, des trucks de différents univers culinaires :
- 6 sko Food
- Bread And Cheese
- Coeur de Crêpes
- Crock N'Roule
- L'Escargot Roulant
- Le Café en Bullant
- Maud's
- Minute Papillons
- Munchies
- New Soul
- Ô Ptits Oignons
- Paulette in The Truck
- Pout's Truck
- Réstream's Bagel
- Si Senor
Les trophées, les Trucks d'or, de bronze et d'argent , ont été remis le 20 Septembre 2017, en présence des membres du Jury :
- François Pasteau (Président du SFIF), Chef du restaurant L’Epi Dupin, Président des associations Bon pour le Climat et Ethic Ocean
- Joris Bedeau, Créateur et Rédacteur du blog les Tasters, auteur de « Streetfood et Food truck à Paris »
- Anne-Lise Briot, Rédactrice en chef adjointe de Zepros Snack
- Alexis Fartek , Fondateur de Streetyfood
- Et en présence de Paul Fedele, Rédacteur en chef de France Snacking
- Et d'Anthony Thiriet, Rédacteur en chef de B.R.A. Tendances Restauration
Félicitations aux gagnants :
Truck d'or : New Soul Food
Truck d'argent : Pout's Truck
Truck de bronze : le Maud's
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Prochaine édition du SFIF :
Si vous êtes l'heureux propriétaire d'un food truck et que vous rêvez de participer au SFIF ... Ecrivez-nous : contact@street-food-festival.com Nous vous enverrons un dossier de candidature.
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